Conçue pour les kamados de taille Medium, cette plaque demi-lune en fonte permet une cuisson en deux zones. Sa face lisse est parfaite pour les aliments délicats comme les légumes, poissons ou œufs, tandis que sa face nervurée assure une saisie optimale des viandes avec un beau marquage.
Robuste et performante, elle offre une excellente rétention de chaleur pour une cuisson homogène et maîtrisée.
Avantage
- Cuisson polyvalente : face lisse + face nervurée pour varier les préparations
- Cuisson en deux zones : permet de cuisiner plusieurs aliments en même temps
- Chaleur homogène : la fonte diffuse et conserve parfaitement la chaleur
- Saisie optimale : idéale pour steaks, poissons et légumes avec un bon marquage
- Moins de flammes : les jus restent sur la plaque au lieu de tomber dans le feu
- Grande durabilité : matériau robuste, résistant aux hautes températures